东莞首家怀旧风港式边炉，带你回到80年代的香港！招牌花胶鸡煲五折！
不少东莞人都是看TVB、港产片长大
对香港电影都有独特的情怀
其中看得最多的肯定是
一群痞里痞气的古惑仔围在一起
一边“讲数”一边打边炉
夜晚睇真系流晒口水~
现在！它终于来了！
东莞人不用羡慕电影里面的“大佬”
也不需要山长水远去到香港！
地道又正宗的港式边炉，在东莞就能吃到！
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一家情怀与美味并存的港式边炉！
一进门就彷如走进香港街头
市场肉档、发廊、士多...
复古怀旧场景应有尽有
随时能出一波港风大片！
自己做大佬，食靓嘢！
/ 豪气汤底，真材实料吃得出！/
店内招牌·养颜花胶鸡煲
不要以为港式火锅全是清汤寡水，来这里的客人多数都会点加料煲底！尤其是这个超级滋补的花胶鸡煲！
原只清远走地鸡，蒸得恰到好处再下锅，每只都保证肉质鲜嫩、鸡味浓郁！
锅一上桌就可以等待服务员按工序放花胶、“肢解”原只鸡，继续煮让它沸腾一会儿，感受食材带来的鲜味！
金华火腿、土猪筒骨、深海瑶柱等多种材料一起熬制十几个小时的高汤！鲜香味简直可以飘到隔壁桌！
记得先喝汤，补充一下胶原蛋白再开始涮肉肉！用这个汤底来打边炉，绝对让你重新建立对港式边炉的印象！
四季滋补冬瓜盅
这个汤底可以说是贵气又霸气！一个超级足料的冬瓜盅，有两只鲍鱼仔！
金灿灿的金丝瑶柱撒在上面，一上桌就已经闻到香味！打边炉食鲍鱼、金柱，今次仲唔比你摞晒彩？
招牌清汤牛腩煲
飘香洋葱搭配爽滑牛腩，也是店内的人气煲底！
满满一锅洋葱圈中间足足有三层牛腩，每一块腩都是黄金比例的肥瘦相间！喜欢吃洋葱和牛腩的宝宝一定要来盘它！
/ 鸿运推荐·人气菜品 /
特级和牛拼盘
港式打边炉，又点少得肥牛！如果有选择困难症的宝宝就直接点这个特级和牛拼盘！
一次可以尝到四款澳洲特级和牛，分别有：和牛上脑、特级肥牛、和牛牛肉粒、和牛牛小排。这诱人的雪花纹路，充满让食肉兽们难以抵挡的魅力！
记好！和牛片3秒，和牛粒5秒！时间刚刚好~牛肉肥瘦适中，吸满了汤汁，入口还有股淡淡的牛奶味！
海鲜拼盘
除了有肉肉，还有超生猛的海鲜！档口有每天到货的新鲜海鲜，可以单点，也可以直接拼盘上！
九节虾、脆肉皖、鲜鱿、元贝、沙白、鲍鱼...种类超齐全！
手掌这么长的九节虾，就算被串着上桌，依旧不安分！
下锅后四只大虾变得“红气逼人”，妥妥地霸占了锅的三分之二位置！把尾巴也涮熟以后就可以开吃了~一定要记得把头部的虾膏也解决掉哦！
手打四宝丸
没丸子，不边炉！来这里必点的还有手打四宝丸！吃过你就知道什么叫“功夫了得”！
丸子全是真材实料的手工制作！师傅每天第一件事就是剁肉，剁好后放置冰柜冷冻一小时，确保丸子新鲜、口感Q弹！
牛肉丸鲜香、猪肉丸爽滑、墨鱼丸和虾丸更是完爆了很多火锅店！
小孩子才做选择，成年人都是both（全部）！牛肉丸、香菇猪肉丸、墨鱼丸、虾丸四种口味，一个不落，齐齐下锅！
紫菜响铃
响铃也是边炉界的“灵魂角色”了，只是这里的响铃比较特别，是加了紫菜的，搭配汤底食用，鲜味上了不止一个档次！
记住！在锅里稍微烫三秒，蓬松的腐皮瞬间吸饱汤汁，口感柔软又有弹性，一口入魂！
经典+精选，价格劲亲民！
/ 经 典 推 荐 /
金沙鱼皮
说起经典，当然少不了这个香港特色金沙鱼皮！脆口鱼皮裹着金灿灿的咸蛋黄！
真系“少少咸、卜卜脆”！可以干吃也可以涮着吃，强烈推荐直接干吃，老港风味十足！
鸿运精选小吃
黄金炸鱼片头，香脆的外皮包裹着香嫩多汁的鱼肉；特色炸粿肉，都是外脆里嫩的感觉！
多款平价鲜蔬
肉肉点多了也不怕腻！还有多款新鲜蔬菜、素菜！单点也才6元起，拿不定主意的也可以直接点个鲜蔬拼盘！
注意！前方高能！
插播一下你们都爱的专属福利！
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在最港风的地方，打最地道的边炉！
金星游戏厅、鸡记麻雀娱乐公司、WILLSEN SALON三个专属场景，最适合一班老友记聚一聚！
大厅的环境绝对会让众多港片迷“看上瘾”！完全就是香港街头feel！
各种街头霓虹灯牌、港式街头场景。TVB里面常见的街市档口、阿飞撩妹的士多...
随手一拍，都是复古大片~而且！店里的歌单都是克勤哥、谭校长和古惑仔系列！满满的年代感！
服务员的工服也是经过精心设计，充满香港市井气息~坐在里面打边炉，你会感觉自己身处八九十年代的香港，吃着最接地气的美食！
无论是一班朋友聚会，或是带上爸妈、孩子的家庭乐，这里的环境、出品都能够满足到每一个人！正所谓“边炉滚一滚，神仙都企唔稳”！
如果你对“港式边炉”有一份执着
我推荐你来试试~
如果你对“港产片”有一份情怀
那就赶紧记好打卡地址
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【鸿运打边炉】
地址：汇一城购物中心A区2楼A2212号
营业时间：11:00-22:00
【其他分店】
深圳店
地址：深圳市福田区福华三路卓越intown负一层086-2号
营业时间：11:30-14:00 17:30-00:00
广州店
地址：广州市天河区天河城购物中心西南塔楼4楼420-421号铺
营业时间：10:00-21:30
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